겨울 여수여행에서 빠질 수 없는 음식은 단연 굴이다.이번 여수 일정에서 가장 만족도가 높았던 식사는바로 여수 '1박 2일 굴구이식당'에서 먹은 굴 한상이었다. 가게이름처럼 여행 코스에 딱 어울리는 곳이고,겨울 제철 굴을 제대로 즐길 수 있는 식당이다. 김이 가득한 석화찜, 여수 겨울의 정석석화찜.커다란 찜통에 석화가 가득 쌓여 나오고,뚜껑을 여는 순간 김이 확 올라온다. 장갑을 끼고 하나씩 껍질을 까먹는 방식인데굴 알이 작지 않고 속이 꽉 차 있다.비린 향은 거의 없고 담백하면서 자연스러운 단맛이 느껴진다. 굴 껍질에 이물감이 없고전반적으로 세척이 잘 된 느낌이라 먹는 내내 깔끔했다. 👉🏻 1박 2일 굴구이 식당 석화찜 특징▫️ 굴 크기 균일▫️ 비린 맛 거의 없음▫️ 김이 식을 틈 없이 계속 뜨거움..
